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第二季度靠近尾声
，新茶饮行业扩张速率趋于平稳。

6月
，壹览商业恒久跟踪的26家新茶饮连锁品牌新开门店数目与上月相比增添34家
，总数较4月新开门店增添了0.91%。继1季度行业开店量一连走低、二季度提速扩张后趋于平稳。shiye-tou-tiao

从整体开店数目来看
，海内26家连锁茶饮品牌一共新开门店3751家
，现存门店一共114095家。365体育足球亚洲版-头条

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从品牌新开门店情形看：26个品牌中
，有9个品牌6月开店数较5月增添。其中
，蜜雪冰城5月开店1178家
，6月开店1397家
，创近一年单月开店量新高。第二名为沪上姨妈
，月新开门店337家。

受5月行业门店扩张岑岭期影响
，本月多个品牌开店增速呈负数。例如
，在已往一年单月开店数目最高仅20家的1点点
，在5月开出83家门店
，6月开出31家门店
，虽与5月相比开店量大幅下降
，但相较过往数据仍较为可观。365体育足球亚洲版-头条

与此同时
，也有多个品牌由于门店谋划不善等缘故原由大规模闭店
，开店量也大幅镌汰。例如
，极海数据显示
，书亦烧仙草近90天开店471家
，关店696家。关店速率已经赶不上开店速率
，6月新开门店量也断崖式下跌
，仅开出76家
，与同规模的其他品牌相较量少。

在新茶饮品牌的门店都会笼罩量方面
，柠季手打柠檬茶、茉莉奶白都在6月于13城开出首店
，门店新落地都会量位列行业第一。值得注重的是
，就在克日
，柠季方面宣布总门店规模超3000家
，成为了柠檬茶细分赛道饮品首个突破3000的品牌。同是柠檬茶细分赛道
，林里手打柠檬茶本月于7城开出首店
，位列行业第二。shi-yetoutiao.cn

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从品牌现存门店情形看
，现存门店排名第一的是蜜雪冰城
，海内现有门店31713家
，全球门店已超36000家。排名第二位是古茗
，海内现有门店9514家。

值得注重的是
，壹览商业5月统计品牌现存门店数据时
，第三方平台显示蜜雪冰城的海内门店量超33000余家。极海数据显示
，蜜雪冰城近90天开店4025家
，关店3676家。显然
，虽然在行业规模上恒久稳居第一
，蜜雪冰城也最先面临闭店速率快遇上开店速率的逆境。shi-yetoutiao.cn

另一方面
，1点点、CoCo今年以来的一连性自救有了阶段性的效果。

壹览商业曾在去年9月的行业门店规模统计报道中提到
，以1点点、CoCo都可、黑泷堂为代表的
，被部分网友称为“时代的眼泪”的第一批网红新茶饮品牌
，在已往一年一连性的面临闭店
；。在2023年第三季度
，上述3个品牌更是“平均每月闭店50-100家”。彼时
，1点点的门店数目为3000家左右
，CoCo都可门店量在4300出面、黑泷堂的门店量则仅有不到600家。shiyetoutiao

已往三个季度
，现在看来
，1点点的门店规模依然平稳
，在新店开店速率上较为可观。去年一连几个月
，1点点都只能开出个位数新店。现在年5月、6月前后开出85家、31家新店。

CoCo都可镌汰了近300家
，但还远不到面临生涯
；
，月均新开门店量较为平稳
，近两月划分是29、28家。

而黑泷堂的门店总数
，却又砍半了
，现在仅有门店317家
，今年上半年仅开出新店2家。

一方面
，黑泷堂的焦点产品可以说是“经典却过时的”
，在产品上新的频率、看法上也毫无优势。黑泷堂昔时风行学生圈的单品“黑泷珍奶”
，消耗者喝久了也就腻了。在产品上新方面也没有能重新扛起流量大旗的爆品。壹览商业注重到
，今年以来
，黑泷堂仅上新2款单品。平均一个季度上新一款的频率在新茶饮赛道是没有竞争力的。

另一方面
，在头部新式茶饮品牌都在卷营销的时代
，对品牌营销方面的“摆烂”
，也加剧了黑泷堂门店规模的缩小。比照这三个品牌的公众号可发明
，去年以来
，1点点无论在上新频率、联名营销等方面均优于黑泷堂。

虽然
，黑泷堂照旧在一直实验挣扎的。2020年
，黑泷堂在杭州焦点商圈开出了两家“云上黑泷堂”
，这是一家以云上轻乳为焦点卖点的黑泷堂升级版门店。然而
，现在也已闭店。去年
，黑泷堂又试图打造“泷小黑”
，但最后也没有什么水花。365体育足球亚洲版-头条

关于老牌子来说
，要在卷之又卷的新式茶饮品牌自救
，并禁止易
，产品和营销
，都是需要重新思索的问题。shi-ye-tou-tiao.cn

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泉源：茶咖视察

作者：李彦shiye-toutiao.cn

编辑：薛向365体育足球亚洲版-头条